鮭の甘酢あんかけ

鮭に塩コショウをして、片栗粉をまぶす。

鮭を皮目からこんがり焼いて、皿に取り出す。

野菜を千切りにして、炒める。

水溶き片栗粉をいれて、とろみをつける。

鮭に甘酢あんかけをかけて出来上がり。