食パン。の画像

Description

よく見かける山型の食パンが焼きたくて。

材料 (小さいの2斤)

作り方

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    全ての材料をHBにセットし生地コーススタート。もちろんこのまま焼きあげても。焼けたらすぐにパンケースからはずしてあら熱をとってビニールなどに入れます。

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    一次発酵が終わったら取り出し2等分し丸めてラップをかけて15分ほど放置する(ベンチタイム

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    生地を縦に伸ばし端からくるくる巻いて型に入れる。もうひとつも同様に。

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    倍くらいの大きさになるまでラップをかけて暖かいところに置き二次発酵させる。もしくはオーブンの発酵機能で40度約40分。この場合はラップは不要です。

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    180度に温めたオーブンで25分くらい焼く。焼けたらすぐに型からはずし荒熱をとる。

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    型は100均のパウンド型(11.5cm*21cm)にクッキングシートを敷いたものを使用しました。

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    お友だちのあいりんちゃんが作ってくれました♪翌朝でもフワフワ、と誉めていただきました♪('-'*)アリガト♪~~☆彡

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    841さんがこんなにかわいく作って下さいました♪「フワフワ柔らかくって優しい味」と、お子さまにも気に入っていただいたようでレシピ集(ID=176864&183739)にも掲載いただきました♪ありがとうございました♪

コツ・ポイント

スキムミルクは粉ミルクやコーヒー用粉末ミルクでも大丈夫と思います。

このレシピの生い立ち

HB任せも形成にも飽きてきたらシンプルな食パンを焼きたくなった。
レシピID : 156780 公開日 : 04/08/20 更新日 : 05/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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みゃじま
手抜きでHBそのまま焼き⇒水50g追加したけど美味し♪お嫁入りへ

私もHBでは水追加します(^.^)ステキなれぽありがとです♪

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ららきーす
ふんわりさっくり!とてもおいしいです。生地も扱いやすくて大好き☆

嬉しいコメント満載☆素敵画像にうっとり☆めちゃめちゃ感激♪

初れぽ
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タクア
粉ミルクをスキムミルク代わりに入れてみましたが美味しく出来ました

粉ミルク私もよく入れてました~栄養満点ですね♪ありがとです☆