食パン。
作り方
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2
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一次発酵が終わったら取り出し2等分し丸めてラップをかけて15分ほど放置する(ベンチタイム)
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3
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生地を縦に伸ばし端からくるくる巻いて型に入れる。もうひとつも同様に。
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4
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倍くらいの大きさになるまでラップをかけて暖かいところに置き二次発酵させる。もしくはオーブンの発酵機能で40度約40分。この場合はラップは不要です。
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5
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180度に温めたオーブンで25分くらい焼く。焼けたらすぐに型からはずし荒熱をとる。
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7
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お友だちのあいりんちゃんが作ってくれました♪翌朝でもフワフワ、と誉めていただきました♪('-'*)アリガト♪~~☆彡
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8
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841さんがこんなにかわいく作って下さいました♪「フワフワ柔らかくって優しい味」と、お子さまにも気に入っていただいたようでレシピ集(ID=176864&183739)にも掲載いただきました♪ありがとうございました♪
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コツ・ポイント
スキムミルクは粉ミルクやコーヒー用粉末ミルクでも大丈夫と思います。
このレシピの生い立ち
HB任せも形成にも飽きてきたらシンプルな食パンを焼きたくなった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)