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ご飯がススム　トマトタップリ　麻婆豆腐

ご飯がススム　トマトタップリ　麻婆豆腐の画像

Description

ご飯にぶっかけて～子供も大人もモリモリ♪美味しくてご飯がススミ過ぎちゃう(^^;)
簡単でボリューム満点レシピです☆

材料 （4人分）

　豆腐
1丁
　豚挽肉
100グラム
トマト缶
1缶
　玉ねぎ（大サイズ）
２／１個
　ニンニク
1カケ
　生姜
１カケ
◎オイスターソース
大さじ１
◎醤油
大さじ1
◎みりん
大さじ１
◎酒
大さじ１
　塩・コショウ
適量
　万能ネギ
5束ぐらい
　ゴマ油
大さじ１
　豆板醤（お好みで）
適量

作り方

  1. 1

    豆腐は１．５㎝角のさいの目に切る
    玉ねぎはみじん切り
    ニンニク・生姜はみじん切りに
    万能ネギは細かく切ります

  2. 2

    フライパンにゴマ油ニンニク、生姜を入れて強火にかけます（豆板醤を入れる場合はココで入れてください）

  3. 3

    香りが立ってきたら挽肉を入れ軽く塩コショウを振って炒めます。挽肉に火が通ったら玉ねぎを入れて透明になるまで炒めます。

  4. 4

    ③にトマト缶と◎印の合わせ調味料を入れてひと煮立ちしたら豆腐を入れて中火で５分煮込みます。

  5. 5

    器に盛って万能ネギを散らして出来上がり～♪

  6. 6

    写真

    レシピコンテストでMUTTI賞を頂きました♪
    ありがとうございます～

コツ・ポイント

我が家は子供が小さいので豆板醤抜きでつくりますが・・食べるときに大人のみ一味唐辛子を振ったりラー油をかけても美味しいです（やっぱり大人はピリ辛が好き！！）

このレシピの生い立ち

子供が大好きご飯モリモリの我が家の麻婆豆腐です。
レシピID : 1572097 公開日 : 11/09/16 更新日 : 20/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

53件 (45人)
2022年8月14日
写真
ハッピーみっけ♪
リピリピです💓夏になるとたまらなく食べたくなります♫甘酸っぱさがたまらなく美味しいっ‼︎
#トマトの麻婆豆腐 #トマトたっぷり #夏に食べたい
2021年8月7日
写真
もものすけのまま
いつものトマト麻婆、夏にいいですね！ネギは無くて茗荷ですがご飯が進みます😆
#トマトをおいしく #麻婆好きにオススメ #ごはんがすすむ
2021年7月21日
写真
ハッピーみっけ♪
厚揚げで♫トマトの甘酸っぱさが麻婆豆腐に合って美味しい〜!!夏の麻婆豆腐＼(^o^)／また作ります💖ご馳走さまでした♫
#トマト麻婆豆腐 #トマトたっぷり #夏の麻婆豆腐
2021年4月2日
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かわゆう1211
リピ。トマトでさっぱりして薬味たくさんで美味しい!加熱したトマト大好きなので重宝レシピです♡゛
#トマト絶品
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