はじめての筑前煮
ｋｕｒｉｏｎｅ
作り方
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4
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生麩も食べやすい大きさに切っておく
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5
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鶏もも肉に塩・コショウをしてごま油をひいたフライパンで両面こんがり焼く（中は半生でもｏｋ）
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6
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５の鶏もも肉を食べやすい大きさに切って鍋に移す
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7
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肉を焼いた後のフライパンに野菜・こんにゃくを入れて軽く炒め、６の鍋に入れる
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8
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☆の材料を入れ１０分くらい煮る。
野菜に火が通ったくらいに生麩・みりんを入れ煮汁が少なくなったらできあがり
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9
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醤油は好みですので
薄味が好きな人は少なめに。
麩を入れてからはあまり混ぜない方が形が崩れないです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに根野菜をもう１品足したくて・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(1人)
