ナムプリックパオ&昆布しょうゆで青椒肉絲
作り方
コツ・ポイント
中華鍋は焦げ付きやすいので、味付け肉を炒めるとどうしても焦げが付きますので、これを面倒くさがらずに手順通り一度キレイにしてから使うことです。
このレシピの生い立ち
麻婆茄子に続く、タイの調味料ナムプリックパオで中華シリーズ第二弾♪と、お試し思いつきで作ってみたら、これが思いのほか完成度高く、本格中華の調味料を一切使ってないのに中華としか思えない味に仕上がったので、掲載しちゃいました(^^)/
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