しいたけで☆オイスターあんかけの画像

Description

大好きなしいたけだから主役に(^ω^)
あんかけ大好きなのであります

材料

6枚位
ショウガ(すりおろし
1/2片
○鶏ガラスープ粉末
小1.5
200cc
●オイスターソース
大1
●みりん
小1

作り方

  1. 1

    しいたけは汚れをきっちりふいて、軸は優しく回すようにとる  軸の汚れもしっかりふきとり、さいておく

  2. 2

    ○と●調味料をあわせておく  しいたけ、軸に片栗粉少々(分量外)をふる

  3. 3

    鍋にひき肉を(弱火でじっくり)炒め、油はペーパーでふき取る ○調味料を加え、しいたけ→軸の順で煮る

  4. 4

    そこへ●調味料を加え、最後に鍋の上から直接ショウガをすりおろし混ぜ お好みの加減にとろみがつけば完成♪

  5. 5

    飾りにネギ(千切り白髪ねぎでも)そえてもおいしーです

  6. 6

    あっきーな☆★さんがしめじ+干し椎茸で作ってくれました!丼にしてもおいしーと嬉しいコメントいただきました★ありがとう♪

  7. 7

    しろえるくろえるさんが作ってくれました~!旨みがぎゅっと凝縮されて♪なんて嬉コメント★ありがとう~♪

  8. 8

    みーたん♪~~さんが作ってくれました~!しいたけたっぷりおいしそーう(^▿^)♪嬉コメントありがとう~♪

  9. 9

    そめはるさんが作ってくれました~!お手軽で最高!なんてステキなコメまで♫ありがとう~(*^_^*)

  10. 10

    Megtieさんが作ってくれました☆乾燥椎茸で、出汁も+で美味と嬉コメまで♬
    とっても参考になります!ありがとう~♪

  11. 11

    rutice1さんが作ってくれました☆椎茸大好きなんて私も~^^♬簡単美味なんて嬉コメもくれました!ありがとう~★

  12. 12

    ありかん❤ままが作ってくれました☆しかも倍量で~(*◐▿◐)ノいつも嬉コメ&レポ感謝です♬ありがとう~★

  13. 13

    みうら氏さんが作ってくれました~☆他のおかずもとっても美味しそう♬作って頂けて幸せです✩嬉レポありがとう~❤

  14. 14

    くくもりらさんが作ってくれました☆
    リピ宣言までして頂けてとっても嬉しいです♬
    気に入って頂けたらいいなぁ✧ありがとう❤

コツ・ポイント

ひき肉から油が出るのでノンオイルで!しっかりキッチンペーパーでふきとることでカロリーオフできます
ショウガは鍋淵からすりおろすことで、香りがたちますよ~

このレシピの生い立ち

しいたけが安く手に入ったので主役にしました(^v^)
レシピID : 1574775 公開日 : 11/09/19 更新日 : 12/07/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (24人)
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すぽずー
全体的に量多め、味濃いめにして餡掛けうどんにしました♪
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めいちママ*
ねぎをたっぷり入れました!ごはんに合う簡単おいしい一品、大満足です♡また作ります^^♫
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エドリバー
カブとブロッコリーも入れて具だくさんに。一人で完食!リピします

わ~♬緑も入って凄く素敵なレポ大感激★リピ宣言まで有難う❤

写真
Megtie
久しぶりに作りました。ごはんが進みますね。

わ~❤リピ嬉し過涙❀雪は大丈夫ですか?沢山食べて温まって㊦❤