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<しっとりささみのゆで方>酒をタラーっとたらした沸騰した湯にササミを入れ、二分加熱。火をとめてそのまま5分余熱。
☆の梅干は包丁でたたきみりんで伸ばしておく。ささみは6個の削ぎ切りに。スライスチーズは三等分に折っておく。
春巻きの皮、大葉、チーズ、ささみ、梅の順に並べ、巻いていく。水溶き小麦粉を糊にしてまとめる。
フライパンにあげ焼きくらいの油を熱し、こんがり揚げ焼きしたら出来上がり。
いやいやとんでもない。美味しく召し上がっていただけて良かった
食べ過ぎるほど気に入ってくれたとは嬉しいです。どうもありがと
「また作ってくれる」宣言ありがたいです♪つくれぽありがとー♪