レンコンとベーコンの洋風きんぴら☆

レンコンは３mm幅の半月切りにし、酢水にさらす。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。

フライパンにごま油を熱し、みじん切りにしたニンニクを弱火で炒め、香りをつける。

続いてベーコンを炒める。レンコンを加え、中火で半透明になる程度に炒める。