キヌアのサラダ仕立て
Description
一皿で栄養も食物繊維もタップリ。
ドライフルーツやナッツ、チーズのハーモニーも楽しいサラダですよ♪
ドライフルーツやナッツ、チーズのハーモニーも楽しいサラダですよ♪
材料
(2人分)
100cc
1/4個
キュウリのピクルス (粗みじん)
25g
25g
20g
40g
シェーブルチーズ (他のチーズもOK)
50g
イタリアンパセリ
適宜
■
ドレッシング
レモン汁
大2
オリーブ油
大2
塩
小1/4
粗びき黒コショウ
少々
作り方
コツ・ポイント
キヌアは弱火で15分くらい煮ます。
チーズが溶けないように、キヌアを冷ましてから混ぜます。
ドライトマトは、ドライトマトのオリーブオイル漬け(レシピID :1515362)を使えば、さらに風味よく仕上がります♪
チーズが溶けないように、キヌアを冷ましてから混ぜます。
ドライトマトは、ドライトマトのオリーブオイル漬け(レシピID :1515362)を使えば、さらに風味よく仕上がります♪
このレシピの生い立ち
栄養満点のキヌアを日々の食卓に使えるといいなと思って。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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