ストウブで簡単さつまいもごはん

ストウブで簡単さつまいもごはん

Description

酒と塩をいれるだけ。シンプルで素朴な味のさつまいもごはんです。 

材料 (お米2合分)

2合
計量カップ2杯
さつまいも
大1/2本(約200g)
大さじ1
小さじ 1/2
ごま
適量

作り方

1

米は水で洗ってザルに上げ、分量の水でストウブに入れておき、30分ほどつけておく。

2

酒、塩と一口大に切ったさつまいもをストウブに入れる。

3

ストウブに蓋をして強火にかける。沸騰したら13分弱火にかけます。その後10分蒸らします。

4

ごまを適量ふりかけて完成。

5

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2015/10/13 話題入りしました!皆さんつくれぽありがとうございます!

6

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2015/10/18 ストウブの人気順で1位になりました!

コツ・ポイント

お好みで仕上げに塩をすこしふりかけてもおいしいです。分量通りだとやわらかめの食感に仕上がるので、しっかりした食感がお好みの方は少し水を減らして試してみてもいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

季節がらさつまいもごはんを作ってみたいなぁと思ってたところ、せっかくなんでストウブで炊いてみました。やさしい味に仕上がったのでレシピにまとめてみました。
レシピID : 1579890 公開日 : 11/09/24 更新日 : 18/11/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

47 (46人)

19/04/01

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しんぷるでとっても美味しい♡ストウブで炊くと一段と美味しい〜✨

むー太朗

喜んでいただいて嬉しいです!れぽありがとうございます〜

19/02/13

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初めてチャレンジしましたがモチモチで美味しく出来ました♬

シェリシェリ☆

おいもたっぷりでおいしそう〜れぽありがとうございます!

18/12/11

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さつまいもがホクホクでとっても美味しかったです♪

☆コハママ☆

ホクホクした感じがつたわってきます!ありがとうございます〜

18/11/23

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家族が集まるって事で倍の量で作りとっても美味しく評判でした♪

ルイカフェ

ご家族のみなさんで食べていただいてうれしいです!

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