ストウブで簡単さつまいもごはん

Name: ストウブで簡単さつまいもごはん
Cook time: 50 min
Yield: お米２合分
Ingredients: 米 ２合; 水 計量カップ２杯; さつまいも 大1/2本（約200g）; 酒 大さじ１; 塩 小さじ 1/2; ごま 適量

Description

酒と塩をいれるだけ。シンプルで素朴な味のさつまいもごはんです。　

ryokatsuma

材料（お米２合分）

米

２合

水

計量カップ２杯

さつまいも

大1/2本（約200g）

酒

大さじ１

塩

小さじ 1/2

ごま

適量

作り方

1

米は水で洗ってザルに上げ、分量の水でストウブに入れておき、30分ほどつけておく。
2

酒、塩と一口大に切ったさつまいもをストウブに入れる。
3

ストウブに蓋をして強火にかける。沸騰したら13分弱火にかけます。その後10分蒸らします。
4

ごまを適量ふりかけて完成。
5

2015/10/13 話題入りしました！皆さんつくれぽありがとうございます！
6

2015/10/18 ストウブの人気順で１位になりました！

コツ・ポイント

お好みで仕上げに塩をすこしふりかけてもおいしいです。分量通りだとやわらかめの食感に仕上がるので、しっかりした食感がお好みの方は少し水を減らして試してみてもいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

季節がらさつまいもごはんを作ってみたいなぁと思ってたところ、せっかくなんでストウブで炊いてみました。やさしい味に仕上がったのでレシピにまとめてみました。

レシピID : 1579890 公開日 : 11/09/24 更新日 : 18/11/11

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

53件 (52人)

2023年10月16日

倍量で作って美味しそうに出来ました😋

2023年5月5日

シンプルな味付けで美味しかったです。

2022年12月13日

ストウブ鍋で何度もリピしてます♡かっちゃん杉さんの鶏の鍬焼きID4906901との相性が抜群でした！

#旬を楽しむ #おかわり必須 #お弁当にも

2022年10月4日

anbenchii

簡単で美味しくて秋を感じました♪すてきレシピ感謝です♪

#さつまいもご飯秋の味覚 #staub

つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

ストウブサツマイモご飯 (10品)