愛知発☆ベトコンラーメン

愛知発☆ベトコンラーメン
スタミナたっぷり辛~いラーメン♬お家用にキャベツも入れてお腹いっぱいになるようにアレンジ♡〆に最高です♬

材料 (2人分)

醤油ラーメン
2人分
豚バラスライス
3~4枚
人参
1/5本
キャベツ
3~4枚
もやし
1袋
ニラ
1/3束
4~6片
大さじ1
2~3本分
●醤油
大さじ1と1/2
●砂糖
小さじ2
●酒
大さじ1
●塩こしょう
少々
大さじ1くらい
炒め用油
適宜

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人参は短冊切り、豚バラは2cm幅、キャベツは食べやすくザク切り、ニラは5cm長さ、にんにくは薄切りにします

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フライパンに炒め油を熱しにんにくを入れ香りが出たら豚バラ、豆板醤、鷹の爪を入れ炒めます。同時進行で醤油ラーメンを作ります

3

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②に人参、キャベツもやしを入れ炒め、●で調味して最後にニラとゴマ油を入れて醤油ラーメンにのせて完成です

コツ・ポイント

ラーメンは市販の醤油ラーメンを使っています。スープは少し薄めに作ります。
③の野菜を炒めた時に出る汁も全部入れて下さい。
お店よりも辛さ控え目です。お好みで鷹の爪増減して下さい。
お店で出るベトコンラーメンの野菜はもやしとニラだけです。

このレシピの生い立ち

大好きなベトコンラーメン
最近、食べられるお店が減ってしまったので、お家でも作ってみました
レシピID : 1582031 公開日 : 11/09/27 更新日 : 12/07/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48 (33人)

16/09/10

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具沢山♡辛くて美味し♡母も喜んでくれました♡ありがとうございます

Hightea1

作って下さって有難うございます。掲載遅くてごめんなさい

15/05/23

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大蒜の芽入り、マルタイラーメン乗せです☆

うたかた。

掲載遅くてごめんなさい☆レポを頂けて嬉しいです♪ありがとう

15/04/11

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旦那のリクエストで♪大絶賛でした(^ω^)

mii9171

大絶賛だなんて嬉しい~♪掲載遅くてごめんなさい☆ありがとう

15/02/12

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醤油ラーメン作る度お世話になってます( ´ ▽ ` )ノ

チピノ助

玉子も入ってボリューム満点♪掲載遅くてごめんなさい☆感謝

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