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飽きずにスープ生活①　中華スープ

飽きずにスープ生活①　中華スープの画像

Description

これ1杯でお腹満足♬ダイエットしたい…でも食べたいそんな時いかがでしょうか？

材料 （たっぷり2～3人分）

豆腐
1丁(300g)
青梗菜
1/2袋
人参
1/4本
竹の子
30ｇくらい
長ねぎ
1本
もやし
1/2袋
乾燥わかめ
大さじ1
●水
700~800cc
●中華だし(ウエイパー使用)
大さじ1
●豆板醤
小さじ1～2
●醤油
小さじ2～3
●砂糖
小さじ1
塩こしょう
少々
胡麻
少々

作り方

  1. 1

    写真

    人参、竹の子は短冊切り、葱は斜め切り、青梗菜は食べやすくザク切りにして、ワカメは水で戻しておきます

  2. 2

    写真

    鍋に●を入れ火にかけ人参、竹の子、青梗菜の軸の部分を3分程煮たら、葱、青梗菜の葉の部分を加えます

  3. 3

    写真

    煮立ったら、もやし、ワカメ、ひと口大に切った豆腐を入れ、再び煮立ったら塩こしょうで味を調え、器に盛ってゴマを振り完成

コツ・ポイント

糸寒天や春雨を入れても美味しいし、ご飯にかけてスープご飯にしても美味しいです
野菜は何を入れてもOKですが、
ダイエット目的の方は炭水化物のイモ類、れんこん等は避けた方がいいと思います
お好みでラー油やお酢を加えても美味しいです

このレシピの生い立ち

ダイエット中も、お腹いっぱい食べたい
そこで、出来る限り肉なし、油なしのスープを作りたくて…
毎日、同じスープを食べると飽きるので1週間分考えてみました
レシピID : 1586470 公開日 : 11/10/07 更新日 : 12/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25件 (24人)
2018年6月8日
写真
mikutasu
野菜たっぷりで満足感があって美味しい♡また作ります♡
2018年4月8日
写真
シュレックの嫁
美味しかったので、いろいろな野菜で繰り返し楽しんでます☆
2018年3月30日
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▼さつき
ばんごはんになりました\( ˆoˆ )/
2015年12月26日
写真
akiママ♪
具だくさんスープ最高ですね♡あったまります♪

掲載遅くなってごめんなさい。レポありがとうございます

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シャンプーハット
飽きずにスープ生活①　中華スープ
by シャンプーハット