トマトたっぷり☆ハヤシライスの画像

Description

トマト缶を使い、さっぱりしたハヤシライスにしました。
ノンオイルで作りました。

材料 (4人分)

200g
1個
1/2本
1缶
大2
ケチャップ
大2
ウスターソース
大1
お好み焼きソース
大1
はちみつ(砂糖)
大2(大2.5)

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切り、にんじんは半月切りにする。

  2. 2

    玉ねぎを強火で炒め、その後中火にしじっくり炒める。しんなりしてきたら火を止め蓋をして少しおく。

  3. 3

    玉ねぎを入れたフライパンに牛薄切り肉を入れ炒める。

  4. 4

    火が通ったら、火を止め、小麦粉を数回に分けて入れ、よく絡める。

  5. 5

    トマト缶・ケチャップ・ソース・はちみつ・にんじんを入れ中~弱火でじっくり煮こむ。

  6. 6

    30分ほど煮込んだら出来上がり。

コツ・ポイント

玉ねぎは一度おくことで、甘みがさらに出ていい色になります。
小麦粉はもったりと具材に絡まったらOKです。(火は必ず消してくださいね!)

このレシピの生い立ち

市販のルーやデミグラスソースを使わず、トマトの旨味たっぷりなハヤシライスに仕上げました。
レシピID : 1591295 公開日 : 11/10/06 更新日 : 11/10/06

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初れぽ
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ヨシカノママ
子供に絶賛!! 温泉卵をのっけてみましたo(^o^)o

温泉卵いいですね!美味しそう~。ありがとう☆彡