農家のレシピ】ピーマンとちくわのきんぴら

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   ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り除き、5ミリ程度の細切り、ちくわも斜めに5ミリ程度に切っておきます。

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   フライパンにごま油を熱しピーマンを中火ですこししんなりするまで炒めちくわを炒れざっと混ぜます

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   次に醤油と砂糖を入れ汁気がなくなるまで炒めて最後にしろゴマを入れて完成です。

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち