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農家のレシピ】ピーマンとちくわのきんぴら

農家のレシピ】ピーマンとちくわのきんぴらの画像

Description

幼い頃、母がお弁当によく入れてくれて大好きだったちくわのキンピラ。ピーマンとあわせて作ってみました。　

材料 （2人分）

ピーマン
１５０ｇ
ちくわ
１００ｇ（小4本）
醤油
大さじ１
砂糖
小さじ２
白ゴマ
大さじ１
ゴマ油
大さじ2分の１

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り除き、5ミリ程度の細切り、ちくわも斜めに5ミリ程度に切っておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱しピーマンを中火ですこししんなりするまで炒めちくわを炒れざっと混ぜます

  3. 3

    次に醤油と砂糖を入れ汁気がなくなるまで炒めて最後にしろゴマを入れて完成です。

  4. 4

  5. 5

    野菜料理満載のブログ「Farmer's KEIKO農家の台所」よかったら見てくださいね→→

  6. 6

    http://ameblo.jp/farmers-keiko/

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

幼い頃母がよくお弁当に入れてくれたちくわのキンピラの味が忘れられなくて、作ってみました。ピーマンとも合いそうなので一緒に。
レシピID : 1592409 公開日 : 11/10/08 更新日 : 17/10/23

このレシピの作者

FarmersK
FarmersK

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5,675件 (4,610人)
2024年5月10日
写真
3児のマミママ
ピーマンがなかったので、赤と黄色のパプリカで代用しました！とても美味しかったです！息子も喜んでいました。レシピに感謝です。
#きんぴら
2024年5月8日
写真
た～ﾁｬﾝmama
久しぶりに作りました!美味しいので、お弁当にも入れました♬また作ります!
#ちくわとピーマンのキンピラ
2024年5月1日
写真
天麦蘭kitchen
簡単！美味しい！冷めても美味しい！
#簡単 #お弁当にも #ピーマン #リピ決定 #ちくわ #ちくわでおつまみ
2024年4月27日
写真
chii198
とても美味しかったです！もっと早くお世話になればよかった✨レシピありがとうございます😊
#ピーマンが美味しい #ピーマン消費 #きんぴら最高！ #きんぴらヘルシー
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