小松菜・豚・卵の＊三色春巻き

挽肉に●で下味をつけておく。小松菜・玉葱・ベーコンはみじん切り。卵は溶いてオリーブ油を熱したフライパンで炒って取り出す。

汚れを拭いたフライパンに油を足しベーコン→挽肉→玉葱→小松菜の茎→葉の順に炒め、＊で味付け。卵を戻し全体を混ぜたら消火。

2の粗熱が取れたら10等分し、春巻きの皮で包んでのりで留める。