レンジで簡単・茄子の味噌和え♪の画像

Description

レンジで簡単、ヘルシーに美味しく出来ちゃいます♪

材料

100g
中2本
1/2株
味噌
12g
砂糖
小2~お好みで
マヨネーズ
小1
ごま油
小1/2

作り方

  1. 1

    写真

    今回使用したシリコンスチーマーです。
    茄子は1cm幅くらいの輪切り、しめじは小房に分けておく。

  2. 2

    味噌・砂糖・マヨネーズ・ごま油を合わせておく。

  3. 3

    耐熱容器に茄子・しめじ・挽肉を入れてレンジ(500W)で2分加熱する。

  4. 4

    合わせておいた調味料を加えて混ぜ、更に2分加熱する。レンジから取り出し良く混ぜ合わせ様子で後1分加熱したら出来上がり!

コツ・ポイント

甘めがお好きな方はお砂糖の量を増やしても良いと思います^^2分+2分の加熱で挽肉にも火が通ると思いますが様子で1分ずつ追加加熱してください。

このレシピの生い立ち

夕飯のおかずを考えていたら冷蔵庫に茄子としめじと挽肉少々しかなかったんです・・・^^;
レシピID : 1606146 公開日 : 11/10/22 更新日 : 11/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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*にょにょん*
美味しかったです。

旬の茄子、美味しいですよね❗お試し下さりありがとう❤

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pitachan1
ごめん!お肉がなくてピーマン追加で♪レンジ調理で簡単助かったよ~

お野菜沢山美味しそう❗お父様お大事にね。ブログレシピ紹介感謝

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ウメ吉さん
レンジで簡単に美味しい一品が完成して嬉しい&助かります(≧v≦)

ウメ吉さん♪埋もれていたレシピ発掘ありがとう❤私も嬉しい~❗

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Chikatan☆
コレうま旨〜っ♪フライパン要らずで楽々ちん(^○^)♪

暑いから火を使わずレンチンが良いよね♡Chikaちゃん感謝よ