フライパンで簡単☆鮭の南蛮漬け
Description
野菜もいっぱい取れるしご飯もパクパク進んじゃう素敵レシピです☆前日の夜や朝に調理して冷蔵庫に入れておけば夕ご飯は簡単！
naomun
材料
（4人分）
生鮭切り身（4,5等分）
4切れ
塩、こしょう
適量
1カップ
サラダ油
1カップ
小1本
★酒、みりん、醤油
各大さじ2
★酢
1/2カップ
★砂糖
大さじ2弱
★だし汁
1カップ
★鷹の爪（小口切り）
1本（お好みで）
ごま油
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
2.で皮を引く場合、半解凍くらいの方が上手にできます。
3.では皮目を下にしてフライパンに並べ、なるべくいじらない方が身崩れしなくてgoodです。
ピーマンやかいわれ等お好みで野菜を追加しても美味しいですよー♪
3.では皮目を下にしてフライパンに並べ、なるべくいじらない方が身崩れしなくてgoodです。
ピーマンやかいわれ等お好みで野菜を追加しても美味しいですよー♪
このレシピの生い立ち
お友達から教えてもらったレシピを我が家流にアレンジしました。前日の夜に作っておけるので忙しい日の夕ご飯準備なんかに重宝します♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
