ごちそう肉じゃが☆の画像

Description

大人も子どもも、育ち盛りも大満足♪

材料 (6人分)

牛ステーキ肉
2−3枚
塩、胡椒
適量
じゃがいも
2−3個
人参
1.5−2本
ピーマン
4個くらい
醤油
70cc
砂糖
大さじ2
大さじ2
大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    牛肉は軽く塩胡椒をして両面に焦げ目をつけて焼き、タレに漬ける。

  2. 2

    じゃがいも、人参、ピーマンを乱切りにして、(じゃがいもは水にさらしてから)素揚げする。

  3. 3

    1と2を合わせ、強火で汁気がなくなるまで絡める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母直伝のレシピ。おもてなしの時に。
レシピID : 1606860 公開日 : 11/10/23 更新日 : 11/10/23

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