玉ねぎと生姜のぽかぽか卵スープ

Name: 玉ねぎと生姜のぽかぽか卵スープ
Yield: 5〜6杯分
Ingredients: 玉ねぎ 大１〜1、1/2; 生姜 1片; 鶏がらスープ素 大2; 醤油 大1; 水 1ℓくらい; オリーブ油かサラダ油 大２; 卵 1個; 水溶き片栗粉 適量

Description

体ぽかぽか‼玉ねぎからいい出汁がでます

be*be

材料（5〜6杯分）

玉ねぎ

大１〜1、1/2

生姜

1片

鶏がらスープ素

大2

醤油

大1

水

1ℓくらい

オリーブ油かサラダ油

大２

卵

1個

水溶き片栗粉

適量

作り方

1

玉ねぎは薄切り、生姜は千切りにしておく
2

鍋に、油を入れ切った玉ねぎと生姜を入れ炒める。薄く色づいて来たら水と鶏がらスープ素を入れ煮たたせる。
3

沸騰してきたら中火弱にして20分程煮込む。醤油で味を見て調整。水溶き片栗粉を適量入れトロミがついたら、溶き卵を入れる
4

お好みなトロミがついたら、完成。あればパセリを散らして下さい

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

寒い時期に温まるスープ欲しくなるよね。
風邪予防にも…と思い生姜をたっぷり入れて作ってみたのをきっかけ。冬の定番スープになりました

レシピID : 1611747 公開日 : 11/10/28 更新日 : 11/10/28

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)

2020年7月13日

Rumbataki

美味しく作れました！

2014年11月4日

kagujura

冷え症なので生姜スープにハマり中です♡美味しい！

作者コメントを見る

わぁ〜具沢山で美味しそ⤴︎嬉しいレポありがとう❤︎

2011年11月24日

初れぽ

ゆりYO船長

煮込むと玉ねぎと生姜の味が良く出ておいしいスープになりました。

作者コメントを見る

ゆりＹＯさんありがとポカポカになりましたか(*^_^*)

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玉ねぎと生姜のぽかぽか卵スープ

Description

材料 （5〜6杯分）

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

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