簡単ヘルシー☆白菜とツナのくたくた煮
たろろママ
作り方
-
-
1
-
白菜を切ります。芯と葉の部分をわけ、ざく切りに。
-
-
-
2
-
フライパンまたは鍋（ふたができるもの）にサラダ油をひき、芯を軽く炒めます。
-
-
-
3
-
芯が少し柔らかくなったら、葉を投入。少しかきまぜ、ふたをして中火にする。
-
-
-
4
-
全体に少ししんなりしてきたら、ほんだしとツナを入れます。（水分が少ない場合はここで酒大さじ１を入れます）
-
-
-
6
-
だし醤油を回し入れ、味を調整。２～３分煮て味がしみこんだら、最後にごま油を入れて香り付けをします。
-
-
-
7
-
できあがり！
おいしいけど見た目がイマイチなので、あれば万能ねぎをプラス！！彩りよくみえます。
-
-
-
8
-
2015.4.13つくれぽ10人になり話題入りしました。つくれぽくださった方ありがとうございます☆
-
コツ・ポイント
白菜の水分量（鮮度）で、水分があまり出ないときは酒大さじ１を加えたり、だし醤油の分量を調節してください。
蒸すことで、これだけの水分がでます。とってもヘルシー☆
次の日の方が味がしみこんでおいしいですよ。
ぜひ試してみてください。
蒸すことで、これだけの水分がでます。とってもヘルシー☆
次の日の方が味がしみこんでおいしいですよ。
ぜひ試してみてください。
このレシピの生い立ち
主人のおかあさんから教わりました。我が家ではよく食卓に登場します。
たろろママ
