簡単　我が家のあんかけ焼きそば

豚肉を炒め、お野菜の人参・玉ねぎ・白菜・椎茸も炒めます。（家にあるお野菜なんでも良いと思います）

１に★の調味料をいれ、ひと煮たちさせます。そこで味見して薄いようでしたらがらスープ・だしの素等をお好みで足して下さい。

２に水溶き片栗粉でとろみを付けて、あんかけは完成です。別のフライパンで、適量の油で焼きそば麺を炒めます。塩コショウ少々。