辛くないビビンバ!の画像

Description

辛くないビビンバです。
子供も食べられるので、家族みんなで
食べられます(^・^)b

材料 (約4人分)

約400g
小1本
1/3本
1束
1袋
3合分
《タレA》
砂糖
小さじ5
しょうゆ
小さじ5
ごま油
小さじ3
《タレB》
1カケ分くらい
砂糖
小さじ5
しょうゆ
大さじ3
ごま油
小さじ5
『仕上げ』
ごま油
少々
人数分

作り方

  1. 1

    まずは下準備から
    →→→→

  2. 2

    写真

    2種類のタレを
    合わせておきます。

  3. 3

    写真

    大根を太目の
    千切りにします。

  4. 4

    写真

    塩を振り(分量外)
    軽く揉んで塩気を出し、水で洗い、しっかりと絞っておく。

  5. 5

    写真

    絞った大根に、
    たれAを和える

  6. 6

    写真

    にんじんを太目の
    千切りにする。

  7. 7

    写真

    ニラを5cm位に
    切っておく。

  8. 8

    ここまでが
    下準備です。

  9. 9

    写真

    肉を炒めます。
    火をつける前に鍋に肉とタレBを入れてから炒める。

  10. 10

    写真

    そぼろ状になり、タレがなくなったら、皿に取り出します。

  11. 11

    写真

    同じ鍋でにんじんを炒めます。

  12. 12

    写真

    モヤシ投入!

  13. 13

    写真

    ニラ投入!

    軽く塩コショウを
    します。
    (分量外)

  14. 14

    写真

    炒まったら、皿に
    取ります。

  15. 15

    写真

    同じ鍋に、温かい
    ご飯投入!
    冷ご飯ではなく、
    温かいご飯です。

  16. 16

    写真

    大根をタレごと
    のせます。

  17. 17

    写真

    野菜ものせます。

  18. 18

    写真

    お肉ものせます!

    鍋肌からごま油を回しいれ、オコゲができるまで強火で焼きます。

  19. 19

    写真

    混ぜます!
    いい匂い(^・^)

  20. 20

    写真

    丼によそいます。

  21. 21

    写真

    温泉卵を乗せて
    完成!

    大人はコチジャンやキムチなどと
    一緒に食べると
    良いと思います。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子供も食べられる辛くないビビンバを!と思って
作ってみました。
レシピID : 1617621 公開日 : 11/11/03 更新日 : 12/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (20人)
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Ranの台所
作るのは手間がかかって大変だったけどとても美味しかったです!!
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ごんべい君
娘のリクエストで、久しぶりに作りました。美味しかったです(^-^)
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・*chii*・
辛いのが苦手な旦那様のお弁当に♡美味しかったです^ ^
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ごんべい君
美味しく頂きました(^o^)

良かったです~⤴️