【楽めし】ささみとピーマンの醤油マヨ炒め

1. 1

   

   ささみは筋をとり一口大に切り、同量程度の酒・醤油（分量外）で下味をつける
   

2. 2

   

   余分な漬け汁を捨て、片栗粉をまぶす
   （もみこんじゃってOK)
   

3. 3

   

   油をひいたフライパンで焼いてゆく（急いでほぐさなくて大丈夫）
   

4. 4

   

   火がとおってくると簡単にはがれます。
   
   

5. 5

   

   ほぼ火が通ったら乱切りにしたピーマンも投入、ひと混ぜしたら酒を入れ炒める
   

6. 6

   

   ピーマンにも火が通ったら☆を投入、全体に絡めてできあがり♪

7. 7

   

   「クックパッドの大人気おかず108」　扶桑社　に掲載されています♪

8. 8

   2021．7
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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち