【楽めし】ささみとピーマンの醤油マヨ炒め

【楽めし】ささみとピーマンの醤油マヨ炒めの画像

Description

【殿堂入り・つくれぽ3000大感謝です♡】
簡単に出来て失敗のない味、お弁当にも。
忙しい時におすすめです。

材料 (2人分)

4・5個
大さじ1
☆醤油
大さじ1弱
☆マヨネーズ
大さじ2弱
☆胡椒
少々
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ささみは筋をとり一口大に切り、同量程度の酒・醤油(分量外)で下味をつける

  2. 2

    写真

    余分な漬け汁を捨て、片栗粉をまぶす
    (もみこんじゃってOK)

  3. 3

    写真

    油をひいたフライパンで焼いてゆく(急いでほぐさなくて大丈夫)

  4. 4

    写真

    火がとおってくると簡単にはがれます。

  5. 5

    写真

    ほぼ火が通ったら乱切りにしたピーマンも投入、ひと混ぜしたら酒を入れ炒める

  6. 6

    写真

    ピーマンにも火が通ったら☆を投入、全体に絡めてできあがり♪

  7. 7

    写真

    「クックパッドの大人気おかず108」 扶桑社 に掲載されています♪

  8. 8

    2021.7
    トップ画像差し替えました♪

コツ・ポイント

ささみや胸肉など、パサつきがちなお肉にはおすすめの醤油マヨです。

☆を入れる前に油が多く残っていたら拭きとります。

ささみやピーマンの大きさにより調味料は加減して下さい♪

このレシピの生い立ち

ささみが特売だったのでヽ(・∀・)ノ
レシピID : 1618321 公開日 : 11/11/04 更新日 : 24/01/09

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