☆チーズとろ～り♪ 鮭のイタリアン蒸し☆

生鮭は塩胡椒を軽く振る。
玉ねぎとトマトは輪切りに、ブロッコリーは小房に分け、エリンギは石づきを除いて一口大に割く。

スチームケース（器）に、玉ねぎ、その上に鮭をのせ、酒を全体に振りかけて、蓋（ラップ）をして電子レンジで3～4分加熱する。

鮭に火が通ったら、鮭の上にトマト、まわりにブロッコリー、エリンギをのせバジルソースをかける。

パセリ、黒胡椒をお好みで振って完成！