➏ チキンのアボカドバジルソテー ➏
rokuro
作り方
-
-
2
-
クレイジーソルトとガーリック粉をまんべんなく振りかけます。
-
-
-
3
-
ビニール袋に鶏肉を入れ、小麦粉大さじ1杯入れたら袋を振って、全体にまぶします。
-
-
-
5
-
市販のパスタ用のバジルソースを使いました。★印の調味料を混ぜておきます。
-
-
-
6
-
熱したフライパンにオリーブオイル大さじ1杯入れ、鶏肉を焼きます。
-
-
-
7
-
鶏肉の両面に焼き色が付いたら、アボカド、ブロッコリーも炒めます。炒められたら合わせておいた★印の調味料を絡めていきます。
-
-
-
8
-
最後にクレイジーソルトを振って味を整えます。(コショウ少々もOK)
-
コツ・ポイント
市販のバジルソース(パスタ用)を使っていますが、ドレッシングタイプのものや、チューブのものでも代用可能です。
鶏肉は中火で表面をカリッと焼きましょう。レモンがあればスライスして少し散らしてみてください。また違った味が楽しめます。
鶏肉は中火で表面をカリッと焼きましょう。レモンがあればスライスして少し散らしてみてください。また違った味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
チキンのソテーを作るときにボリュームを出したかったので、アボカドとブロッコリーを一緒に炒めてみました。簡単に味付けしたかったので、市販のバジルソースを使ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
rokuro
