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簡単☆節約☆麻婆豆腐～

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Description

家計がピ～ンチの時のおたすけメニュー♪

材料 （４人分）

木綿豆腐
１丁
豚ひき肉
150～200ｇ
豆板醤
～小さじ1
☆長ねぎ
１/２本
☆ニンニク
1かけ
☆しょうが
1かけ
★酒
小さじ1
★しょうゆ
大さじ1と1/2
★塩
少々
★鶏がらスープの素
小さじ1/2
★甜麺醤
(あれば）大さじ1/2
片栗粉
大さじ1
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りして、さいの目に切る。

  2. 2

    写真

    サラダ油を熱し豆板醤、みじん切りにした☆を炒め、香りが出たらひき肉を入れ、ほぐしながら炒める。

  3. 3

    写真

    ★を１/２カップのお湯でといて加える。

  4. 4

    写真

    豆腐を加えて2～3分煮込み、片栗粉を水溶きしてとろみをつける。

  5. 5

    仕上げにごま油を回してできあがり♪

コツ・ポイント

豆板醤の量は、お好みで調節してください(^^)
豆板醤はよく炒めると辛さがまろやかになります。
水溶き片栗粉を加えるときは一度火を止めて入れてくださいね♪

このレシピの生い立ち

おうちにあるもので簡単にできるように
レシピID : 1622127 公開日 : 11/12/06 更新日 : 12/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (12人)
2013年8月1日
写真
rin0624
ネギが少ししかなかったので玉ねぎも☆とっても簡単(*^ｰﾟ)

お試し感謝(*^^*)玉ねぎもおいしそう♪簡単なのでまた是非

2013年7月1日
写真
魔法陣グルグル
美味しくいただきました♡ また作りますヽ(^。^)ノ

うわ～♪おいしそう(^^)うちも今日はコレに決めた～☆

2013年6月29日
写真
てふかふぇ
豆板醤多めで辛めにしました♪リピします^_^

お試し感謝です♡暑くなってきたので私も辛いの食べたいな～♪

2012年9月9日
写真
Naohiro625
簡単で美味しくできました。また作ります♪

嬉しいお言葉感謝です☆本当に簡単なので是非また(^^)

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