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かに玉（カニスティック☆）

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Description

市販のかに玉の素のグリーンピースときぐらげが苦手から作ってみました。材料アレンジでボリューム満点です

材料 （2人分）

卵
2個（Lサイズ）
ニンジン
1/4本
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/4個
中華スープの素
小さじ2と小さじ1
だしの素
小さじ1
片栗粉
適量
醤油
小さじ1
カニスティック
6本
しいたけ
1個（大きめ）
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    にんじん・ピーマン・たまねぎ・シイタケをみじん切りにしてフライパンで炒めます

  2. 2

    ボールに卵・中華スープの素小さじ1・だしの素小さじ1を入れ、炒めた1をいれ混ぜます。

  3. 3

    2を熱したフライパンに入れ蓋をして蒸し焼きにします。弱火で10分ほど焼いたらひっくり返して軽く焼きます。

  4. 4

    お鍋にお水100ccと中華スープの素小さじ2.醤油小さじ1を入れ火にかけます。沸騰したら水溶き片栗粉をいれます。

  5. 5

    お皿に3を盛り付け上から4をかけたらできあがり♪

コツ・ポイント

ひっくり返す時はどうしても型崩れしやすいので、ひっくり返す前に半分または1/4にフライ返しで切っておくと綺麗にひっくり返せます。

このレシピの生い立ち

市販のかに玉の素には旦那ちゃんの苦手なグリーンピース・私の苦手なきくらげが・・・・。だったら自分で材料アレンジしてやってみようと作ってみました
レシピID : 1624098 公開日 : 11/11/10 更新日 : 11/11/10

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かに玉（カニスティック☆）
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