野菜たっぷり美スープ☆の画像

Description

夜作って朝あたためるだけの野菜たっぷりのスープです。朝はお好みでブロッコリー等のせて。2011.12.17話題入り感謝☆

材料 (4人分)

1/8~1/6位
大1/2本(小なら1本)
1缶(120g)
マギーブイヨン(コンソメ)
2個
600cc
塩、ブラックペッパー
お好みで
ブロッコリーなど緑の野菜(あれば)
適量
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもは切って水につけ、南瓜、人参も食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを取り小分けにする。

  2. 2

    写真

    なべに水600ccと1の材料全部とコンソメ2個を入れ火にかける。途中時々軽く混ぜてコンソメを溶かしながら煮る。

  3. 3

    写真

    沸騰したら弱火にして材料が柔らかくなったら、お好みでウインナーと豆を入れる。再沸騰したら味を見て出来上がり。

  4. 4

    写真

    朝は、お好みでブロッコリーなどの緑の野菜やチーズをのせ、ブラックペッパーをかけて出来上がり。レシピ写真変更しました。

  5. 5

    写真

    使用したミックスビーンズの缶詰。120g

  6. 6

    2017.4.19野菜たっぷりスープで人気検索1位感謝です。

コツ・ポイント

スープに入れる野菜はお好きなもので。薩摩芋は甘くてお勧めです。ウインナーや豆はお好みで。前日にブロッコリーや小松菜などの緑の野菜をゆでておき、朝はスープに入れるだけです。一晩寝かせた方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

夜作って朝温めるだけの野菜たっぷりのスープを作っていましたが、豆を入れたら美味しかったので、レシピにしました。
レシピID : 1626690 公開日 : 11/11/13 更新日 : 17/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

123 (74人)
写真
龍青空ママ
家で微妙にとれたアスパラをトッピングして🎵カボチャなくてじゃが芋でごめんね!美味しかったよ〜ご馳走様☺GW始まったね

家でアスパラ栽培してるの凄い☆野菜何でもある物で大丈夫です♪家庭菜園いいね♡GWクックもお休みモード★いつも有難う♡GW楽しんで

写真
龍青空ママ
ウィンナーきらしててベーコンで作🎵いつも通り朝仕込んで夜美味しくいただいたよ♥温まるよ!ご馳走さま😊長男無事第一志望合格よ☺

おめでとう!良かったですね♪気になってました☆長男クン優秀だから大丈夫と信じてました☆彩りも綺麗でとっても美味しそう♡大感謝です

写真
にきけん
皆生温泉と出雲大社、鳥取砂丘へ旅行行ったら写真がいっぱい溜まり削除が大変です😀アップルウォッチ調子どうですか?ご馳走さま💕

旅行良い所ですね♡温泉行きたくなる♪雪大丈夫でしたか?東京で雪でも福岡は大丈夫でした☆アップルウォッチスマホに歩数プラス↑大感謝

写真
にきけん
寒くなってきたから朝食にスープで温まって最高です✌️栄養もたっぷり摂れるしね😃楽しい週末をお過ごしくださいね💕

具沢山でとっても美味しそう♡昨日も今朝も寒かったですね!コメントも嬉しい(*≧∀≦*)師走になって年賀状図案決めないと☆大感謝♡