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たまご雑炊☆

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Description

シンプルで胃に優しい！体も温まる簡単ご飯です。飲みすぎた翌朝や風邪の時にもどうぞ(*^^)v

材料 （2～3人分）

冷やご飯
ご飯茶碗軽く2杯分(250ｇ位)
卵
１個
水
600cc
顆粒和風だし
小１
塩
ひとつまみ
ネギ
3～4㎝

作り方

  1. 1

    ネギを小口切りにする。冷やご飯を軽く洗う。

  2. 2

    写真

    鍋に洗ったご飯、水を入れて強火にかける。

  3. 3

    写真

    フツフツ沸いてきたら顆粒和風だし、塩を入れる。

  4. 4

    写真

    溶きほぐした卵を回し入れてそのまま弱火にして2分くらい火にかける。

  5. 5

    写真

    火を止めて卵を崩すように混ぜる。

  6. 6

    器に盛ってネギを散らして完成。

コツ・ポイント

カニカマやきのこを入れてアレンジOK!(きのこ雑炊にする場合は３の時に入れる。)
炊き立てご飯でもOKですが冷めてる方が粘りが少なくて良いと思います。
お米が水分をたっぷり含むので、さらさらにしたいのであればご飯の量は減らして下さい。

このレシピの生い立ち

二日酔いの旦那さんが食べれそうなものを作ってみました(*^_^*)
レシピID : 1630478 公開日 : 11/11/17 更新日 : 12/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)
2013年12月13日
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ひきやま
今の時期には重宝します！素敵レシピありがとうございます！

レポありがとうございます☆ぽかぽか温まりいいですよね(^^)

2013年12月18日
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すみれちゃん☆
喉が痛くて食べたくなりました。やさしい味でおいしかったです♡

レポありがとうございます☆美味しいコメント嬉しいです(^^)

2013年10月25日
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ぶーまい
風邪のときに作りました★食べやすく美味しかったです★

レポありがとうございます☆温まって風邪吹き飛ばしましょー！

2013年10月21日
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ＴＯＭＯＷＡＴ
寒くなってきた朝には温かい雑炊が美味しいです❤ご馳走様です♫

レポありがとうございます☆寒い朝にはぴったりです(*^^)v

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yuntaman
たまご雑炊☆
by yuntaman