しっとりおからのパウンド*ゆずの香り
作り方
コツ・ポイント
驚くほどしっとりです。まさかのおからパワーで本当においしいケーキになりました。
混ぜ込んでいくだけで難しいポイントは何もありません。荒熱取れたらラップでくるんでおいてね。粉類、ふるうの面倒ならぐるぐる混ぜておいても結構大丈夫(^^)
混ぜ込んでいくだけで難しいポイントは何もありません。荒熱取れたらラップでくるんでおいてね。粉類、ふるうの面倒ならぐるぐる混ぜておいても結構大丈夫(^^)
このレシピの生い立ち
ゆずを沢山頂き普通にパウンドケーキ焼いてみましたが、しっとり感に乏しく、ゆずのみずみずしさが欲しくておからを加えてみました。ゆずのジューシーさが出た、さっぱりパウンドケーキになりました。他、おからだけのケーキもUPしました(^^)