葛たたき鶏と野菜の和風サラダ
Description
葛粉をまぶして茹でた鶏肉と野菜を使って作る簡単サラダ。アボカドや茹でた大根の食感が楽しい一品。ＧＡＢＡＮで味付け簡単
ミッキーアン
作り方
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1
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鶏肉は皮と脂身をのぞいてそぎ切りにして食べやすい大きさに切り◎の調味料を揉みこんで暫く置く。
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2
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葛粉（粉末）又は片栗粉をまぶして熱湯で茹で火が通ったら冷水に取り冷めたら水気をきる。
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3
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大根は1.5㌢角程度に切り顆粒かつおだし＋水（麺つゆ＋水でも）に入れて10分ほど煮て火を止めて冷めるまで置く。
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4
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アボカドは皮と種を外して食べやすい大きさに切りレモン汁を絡める。胡瓜は1㌢幅の半月切りにする。
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6
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ボウルに大根・アボカド・胡瓜を入れてドレッシング少々で軽くした味をつける。
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7
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皿に２の鶏肉と６をバランスよく盛り付け、トマトを散らして玉葱・葱をトッピングしてすり胡麻をかける。
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8
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食卓にてドレッシングをかけてお召し上がりください。
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9
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今回こちらの商品を使用しました。
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コツ・ポイント
野菜は家にあるものを使ってください。蕪やじゃが芋、ブロッコリー等も美味しいです。３では大根はお好みの硬さに加熱して下さい（下味なので薄味で結構です）。フレッシュ大根でも結構です。
このレシピの生い立ち
「GABAN®スパイスドレッシング ガーリックペッパー」と鶏肉、野菜を使ってサラダを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ミッキーアン
