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今回使用した材料です。
玉ねぎをフードプロセッサーでみじん切りにして、ハラペーニョも加えます。
2.をさらにみじん切りにします。
鍋に黒豆、3.、Tacoスパイス、8カップの水を入れてよく混ぜ合わせます。
4.に蓋をして、強火にかけます。
煮立ってきたら、中火にして蓋を取り煮詰めます。時々かき混ぜながら、黒豆が見える位まで水分が減ったら出来上がりです。
つくれぽありがとうございます!彩りがとっても綺麗ですね。