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玉ねぎはみじん切りにし、ルクエに入れバター3gを加え600Wレンジで1分加熱し、冷ましておく。
エリンギは縦にカットして食べやすい大きさに切っておく。
パン粉は牛乳に浸しておく。
ボウルに豚ひき肉、塩コショウ、ナツメグを加えよく練る。
④に①と③、卵を加え混ぜ合わせ、成形する。
熱したフライパンに⑤の種を強火で両面に焼き色をつける。
⑥に■の調味料を入れてエリンギ、を加えフタをして中火~弱火で蒸し焼きにする。
水分が減ってきたらにら2本長いまま加えてさっと火を通し、お皿に盛りつけて出来上がり。
つくれぽありがとう♪
つくれぽありがとう。
ありがとうございます♪我が家でも中華味リピ多いですw
作ってくださって有難う♪