我が家の明るい闇鍋
Description
冬は鍋！でもどうせなら楽しい鍋にしてみようと(笑)
パーティーでやると盛り上がりますよ♪
パーティーでやると盛り上がりますよ♪
☆haomom☆
作り方
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1
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油揚げは半分、かんぴょうは水で洗い、戻して結びやすいサイズにカット。
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2
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☆の作り方。
えびは100グラム程度残して、はんぺんと一緒にバーミックスでつぶす。残ったえびとアスパラガスは小さくカット
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3
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続き。生地に片栗粉、卵白、塩こしょう、カットした具を合わせ混ぜる。
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5
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♪の作り方。つぶした木綿豆腐に大豆水煮を合わせる。
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6
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@の作り方。きのこは油揚げに入りますいサイズに。塩こしょうと片栗粉を合わせ、まぜておく。
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7
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\の作り方。にんにくは皮をむき、にんにくの芽は油揚げにあわせてカット。→我が家ではこれがハズレの具です♪
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8
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各できた具を油揚げに入れ、かんぴょうで結ぶ。にんにくは3袋作れます。
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9
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鍋に、水、和風だしのもと、みりん、塩で味を調え、煮る。おそらく、一回では煮えないので二回に分けるといいです。
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10
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煮えたら、お好みでラー油やごまだれをかけて召し上がれ♪
シメはなんでも合いますよ
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コツ・ポイント
みなさんの自宅にある具材で楽しく作る！楽しく作って楽しく食べてください
このレシピの生い立ち
友達と我が家でパーティーすることになって。
普通じゃない鍋をやってみました♪
普通じゃない鍋をやってみました♪
