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✽シャキシャキ大根と小松菜の牛肉炒め✽

✽シャキシャキ大根と小松菜の牛肉炒め✽の画像

Description

２０１２．５．８話題入り感謝です。
大根の食感はシャキシャキ♫
ご飯に合うおかずです。

材料

大根
１/２本
小松菜
１束
牛肉薄切り
２５０g～３００g
　Ｌ　片栗粉
適量
油
適量
おろし生姜
小さじ１
〇ほんだし
大さじ１
〇こいくち醤油
大さじ２
〇うすくち醤油
大さじ１
〇酒
大さじ１
〇みりん
大さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    大根はいちょう切りに。小松菜は５センチぐらいにカット。
    牛肉は食べやすい大きさにカットし、片栗粉をまぶしておきます。

  2. 2

    写真

    フライパンに油をひき、大根を炒めます。
    少し色が透明になる程度に。

  3. 3

    写真

    生姜、牛肉を加えてほぐす様に炒めます。

    〇の材料をよく混ぜておきます。

  4. 4

    写真

    牛肉に火が通ったら、小松菜を入れてさっと炒めます。
    〇を加えて、強火弱で煮詰め、汁気が少なくなったら完成♪

  5. 5

    2014・12・3
    クックパッドニュース掲載!！
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

＊　特にありません。調味料は良く混ぜて準備しておきましょう♫

このレシピの生い立ち

大根をたくさんいただきました。　炒め物にしても美味しいのでアップ♫
レシピID : 1643544 公開日 : 11/12/04 更新日 : 14/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

245件 (231人)
2024年4月3日
写真
あっこ姉
椎茸入りで！豚肉で代用ですが美味しくいただきました♫ごちそうさま
#小松菜でもう一品 #小松菜であと一品 #小松菜食べやすい #大根であと一品 #大根消費
2023年12月12日
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ちぃかま☆
美味しかったです！
#大根 #小松菜
2022年4月6日
写真
クックあさみちゃん
大根の量が足りなくて少なめですがシャキシャキ食感が美味しかったです。お弁当にも入れました。ありがとうございます😊
#小松菜でもう一品
2022年1月30日
写真
ぽんぽこ♩
ウマッ(*´艸`*)頂き物の大根の活用レシピが広がりました♡シャキシャキでとっても美味しい！絡めるタレのお味が更に白飯すすみます
#大根 #小松菜 #小松菜でもう一品 #大根消費 #大根たっぷり #大根であと一品 #簡単ご馳走 #牛肉と合う #白飯に合う！ #野菜たくさん食べられる #増量でリピ確定
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