ウィンナー玉子巻きおにぎりの画像

Description

薄焼き玉子で具を包み、おにぎりにしました。タレやソースがご飯に浸み込まないので味がボヤけません♪新食感の味わいです。

材料 (2個分)

薄焼き玉子
1個
小さじ1
小さじ1
少々
適量
ケチャップ・マヨネーズ
お好みで
焼き海苔1/2切
2枚

作り方

  1. 1

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    焼いたウィンナーを斜めにカットして、

  2. 2

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    タテに包丁を入れ、薄皮1枚残して開く。

  3. 3

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    分量の片栗粉・塩を大さじ1の水で溶かし、卵を割り入れ良く混ぜる。フライパンに油を敷き、弱火薄焼き玉子を作る。

  4. 4

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    4等分した薄焼き玉子に、お好みでケチャップを付けウィンナーを乗せ、さらにマヨネーズを付ける。

  5. 5

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    下の角の部分から折り曲げ、

  6. 6

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    左右を折り曲げる。

  7. 7

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    ウィンナー玉子巻きの完成。もちろん、そのまま食べても美味しいです。色んな具で楽しみましょう。

  8. 8

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    おにぎり型にご飯をよそいます。真ん中に凹みを作るというより、左右に土手を作るイメージです。

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    具を乗せ、ご飯をよそいます。具の左右にもしっかりご飯を詰めれば、バラケにくいです。

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    海苔を巻いて完成です。
    海苔の巻き方(おくるみ巻き)レシピID:1584012

  11. 11

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    ご飯にケチャップやマヨネーズが浸み込まないので、味がボヤけず、新しい食感が楽しめます。

  12. 12

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    円形の薄焼き玉子でもOKです。
    とんがり鬼de恵方巻き★アボカド・玉子 レシピID:1630064

コツ・ポイント

薄焼き卵は片栗粉を入れることで、破れにくくクレープのような食感になります。
2011'12'27レシピ修正。薄焼き玉子の水大さじ1→小さじ1 印刷した方ゴメンなさい。

このレシピの生い立ち

★ブログ「とんがりおむすび なんでも具~」で紹介したレシピのまとめとして。
新発想の色んなおむすび紹介中!
レシピID : 1646421 公開日 : 11/12/08 更新日 : 14/06/18

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