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大人気♡クリームシチュー

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Description

もう他のは食べれない❣と旦那に絶讃♡
素を使わず家にある材料で本格シチューにできます。

材料 （3〜4人分）

じゃがいも
3〜4個
玉ねぎ　
2個
人参
2本
鶏肉
1枚
ブロッコリー
1房
水
600cc
牛乳
400㏄
コンソメ
大さじ3
塩コショウ
適量
小麦粉
大さじ4強

作り方

  1. 1

    材料を全て小さめの一口大に切る。人参は輪切りがお勧め！ブロッコリーの芯も細かく切る。

  2. 2

    熱した鍋に油をひき、玉ねぎ、じゃが芋、人参、鶏肉を炒める。
    ここで一先ず塩こしょうする。

  3. 3

    具材に完全に火が通ったら、火を止め一旦休める。

  4. 4

    ５分程度休めた鍋に小麦粉を振り入れ混ぜ合わせる。

  5. 5

    ブロッコリー、水、牛乳、コンソメも入れ中火の弱で混ぜながら煮込み、とろみがつけば出来上がり♪

  6. 6

    味が足りない様なら塩こしょうで味を見て下さいねッ♪

コツ・ポイント

必ず一旦休めるのがコツです！
塩コショウは濃いめに。

材料に対してもう少し水足したいな〜って時は、100ccに対して小麦粉大さじ1足して下さい。
その時、必ずふるいにかけて！（だま予防）

このレシピの生い立ち

シチューの素の乳臭さが苦手で(ーー;)
家にある材料だけで本格クリームシチューを作りたくて
レシピID : 1646724 公開日 : 11/12/08 更新日 : 18/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年4月5日
写真
ナナピ
優しい味付け(^^)一歳の娘もパクパク食べました！すごく美味♪

めっちゃ美味しそう♡娘©パクパクに幸せもらった♡嬉レポ感謝♡

2019年1月9日
写真
４人娘ｍａｍａ
ブロ無く冷凍アスパラ謝久々０から作った愛情加わり激旨笑Rp有難♡

シチューもいいね♫さお©愛加わったら旨い当然♡優しさ有難う♥

2018年12月8日
初れぽ
写真
SoMiNemama
チーズ×な私は此方Rp助かります♡美味しく皆ペロリ♪影ながら応援

素敵に作って頂きいつも優しいお言葉まで有難♡名呼びも嬉感謝♥

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ｻﾞ・ワンピース
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by ｻﾞ・ワンピース