ベーコンと白菜のホワイトシチュー
Description
市販のルー＆火の通りやすい材料で早くできます
2012/05/03♫12個目の話題入り♫感謝♡
2012/05/03♫12個目の話題入り♫感謝♡
yumyum0618
作り方
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1
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・ベーコンは1.5cm幅に切る
・白菜は縦半分に切り、芯の付いた部分は1.5cm幅に、葉の部分は3cmに切る
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3
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直径20cmくらいの鍋を中火にかけて、ベーコンを入れて炒める(油は引かなくて大丈夫)
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4
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ベーコンから油が出てきたら、にんじんと玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒める
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6
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火を止めてルーとコーンを入れる
かき混ぜてルーを溶かしたら、再び弱火にかけて３分位煮込む
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7
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味を見て、少し濃いくらいだったら、次の手順へ
薄いか、ちょうど良かったらもう少しルーを足す
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8
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味を見ながら牛乳とこしょうも加え、軽く煮立てる
器に盛り、パセリを振る
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9
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2012/05/03
皆様のお陰で話題入りさせて頂きました
ありがとうございましたm(__)m
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10
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薄めのスープ風に作って下さいました
暖かい日でも飲めますね♫
ご参考になさって下さいね！
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ウインナーで作って下さいました
美味しそうです♫
ご参考になさって下さいね！
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12
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白菜→キャベツで作って下さいました
美味しそう♫
ご参考に～！
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コツ・ポイント
◯ベーコンからも塩味が出るので、必ず味を見てください
◯コーンが冷凍でも、そのまま加えて大丈夫
◯５mm薄切りのじゃがいも１個を、水と同時に入れても
◯コーンが冷凍でも、そのまま加えて大丈夫
◯５mm薄切りのじゃがいも１個を、水と同時に入れても
このレシピの生い立ち
新婚時代にありあわせの材料で作ったシチューです
yumyum0618
