牛乳で♪野菜いっぱいクリームスープ

キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、ベーコンは食べやすい大きさに切る。しめじは房を分ける。

深めのフライパンにバターを熱して、1を炒める。

野菜がしんなりしてきたら、水、牛乳、コンソメを入れてフタをし、弱火で5分くらい煮込む。