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あさりとキャベツのニンニク蒸し♪

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Description

ニンニクの効いたアサリがお酒の肴によく合いますよ(*´∀｀*)　　2012/11/17 話題入りありがとうございます♪

材料

あさり
１P（１２０g）
キャベツ
１/６玉
しめじ
１/２P
にんにく
１片
オリーブオイル
大１
ガーリックパウダー
適量

作り方

  1. 1

    買ってきたアサリを真水で殻を擦り合わせる様に洗います。
    ボウル＆ザルをセットします←吐き出した砂を再び吸わないように♪

  2. 2

    アサリがかぶる位の水を用意して塩分濃度が３％の塩水を作りアサリを入れ２～３時間放置します
    ここまでがアサリの下準備です。

  3. 3

    キャベツ→洗ってざく切りにして水気を切る
    にんにく→スライスしておく

  4. 4

    フライパンにキャベツ・しめじ・にんにくの順に入れたらオリーブオイルを回しかけ更にアサリをのせ蓋をして弱火で約７～８分

  5. 5

    強火にしないで下さいね♪
    キャベツが焦げてしまいますよ～
    アサリが開いたら出来上がり♪

  6. 6

    お皿に盛り付けお好みでガーリックパウダーをふって出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

アサリを安く購入出来たので☆
レシピID : 1656412 公開日 : 11/12/22 更新日 : 13/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29件 (25人)
2016年12月8日
写真
♪こみき♪
主人の旨いッ！頂き～ω全部食べられてなるものか～(笑)ごちそう様

夫婦で仲良く分け合って食べてね～笑♪めっちゃ美レポにうっとり

2015年11月14日
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トクライ
しめじ→舞茸で。黒っぽいけどやっぱり旨♪貝好きなので夢中食い♡

舞茸で高級感バッチリですね☆祝結婚記念日♪素敵アレンジレポ嬉

2015年9月4日
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スタイリッシュママ
キャベツが美味しくてた～っくさん頂くことが出来ました☆素敵レシピ

ほんとキャベツたっぷり～♪味が染み染み美味しそう＾＾レポ感謝

2015年4月4日
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komutatata
シメジなしだけど美味しいお出し飲み干すくらい夫大絶賛でした～♡

しめじ無くてもOKよ♪旦那さん絶賛嬉しい＾＾化粧品良かったね

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快くん
あさりとキャベツのニンニク蒸し♪
by 快くん