★簡単★ひき肉と大根ともやしのあんかけ丼

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Description

冷蔵庫の残り物で☆ごはんが進みます♪

材料 (2人分)

1/2袋
5cm幅くらい
ごま油
適量
250cc
★和風だしの素
小さじ2
★しょうゆ
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
大さじ1
大さじ1
お茶碗2人分
七味唐辛子(お好みで)
少々

作り方

  1. 1

    大根は1cm角の角切りにし、もやしは長さが気になる場合は半分くらいの長さに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、合いびき肉を炒める。火が通ってきたら、大根、もやしを入れて炒める。

  3. 3

    写真

    野菜を軽く炒めたら、★を入れて中火で煮立たせる。
    ☆を合わせておく。

  4. 4

    大根に火が通ったら、弱火にして☆を入れる。ひと混ぜして、中火にしてしっかり加熱する。

  5. 5

    あたたかいご飯にのせて出来上がり♪
    お好みで七味唐辛子をかけるのも良し☆

コツ・ポイント

もやしの長さは切らなくてもOKです☆
味付けはおおざっぱなので、微調整してください~^^;

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった残り物で適当に作ってみたら美味しかったので^^♪
レシピID : 1656970 公開日 : 11/12/22 更新日 : 14/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (28人)
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クックFOK461☆
美味しかったです。 大根が少し苦く感じたけど またやってみます。

大根の季節ですよね(^^)またお願いします〜!レポ感謝です♪

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しゃこば
味、とろみ共にいい塩梅にできました!玉ねぎとひじきを入れました〜

玉ねぎとひじきも!栄養価もプラスで良いですね♪レポ感謝★

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こっきりぞうさん
大根シミシミでとっても美味しかったです〜♪

遅くなりごめんなさい!お口に合って良かったです♪レポ感謝★

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ART126
少しニンニクも入れて、あったまりました!

にんにく良いですね!元気出そう^^レポありがとうです!