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●タルタルソースを作る。玉ねぎとゆで卵をみじん切りにする。
①にマヨネーズと牛乳をまぜ、お好みでパセリをいれる。タルタルソース完成。
タラに塩こしょう、酒をふって下味をつける。
白菜を1センチ幅くらいに切って、耐熱皿に乗せる。
白菜の上に、下味をつけたタラを乗せる。
えのき、しめじも耐熱皿に乗せる。
ラップをして、レンジで4分加熱。(生っぽかったら更に1分加熱)
タルタルソースを添えたら完成。ポン酢をかけて召し上がれ。