レシピを書く
つくれぽを書く
携帯に送る
簡単リンクほうれん草とトマトチーズの洋風卵とじ
材料
（4人分）
ほうれん草
1束（200ｇ）
ベーコン
4枚
フルティカトマト（プチトマトでも可）
130ｇ（4個）（プチトマト6～8個）
大さじ1/2
1片
塩・胡椒
少々
水
200CC
1個
卵
3個
とろけるチーズ
適量
作り方
-
1
-
トマトは4～6等分にカット、ほうれん草は根を切り３㎝幅にカット、ベーコンは１㎝幅にカットする。ニンニクをすりおろす。
-
2
-
フライパンにオリーブオイルとニンニクを弱火で炒め香りが出たらベーコンを炒める。
-
3
-
２にほうれん草を入れ炒めたら塩・胡椒・水・コンソメで味を調える。
卵を溶いておく。
-
4
-
３のコンソメが溶けたら溶き卵を回し入れる。チーズを散らした上にトマトを並べ蓋をして卵が固まったら完成♪
コツ・ポイント
取っ手が取れるフライパンを使用すれば、お皿に盛らなくてもOKです！
お好みでパセリのみじん切りをちらしてください。
お好みでパセリのみじん切りをちらしてください。
このレシピの生い立ち
クックパッドショップ「やさい便」新鮮野菜セットの【ほうれん草・フルティカトマト】を使ったレシピを考えました。
レシピID : 1660293
公開日 : 11/12/27
更新日 : 19/09/13
0 いいね
男の料理は家庭円満の秘訣ですね。感謝、感謝。。。
作ってくださって、すっごく嬉しいです！
ニラも合いますよね♪
パリで単身赴任、、、素敵ですね～＾＾
奥様にも好評で良かったです♪
嬉しいコメントどうもありがとうございます(^O^)/
http://homepage2.nifty.com/tagi/