我が家の時短ハヤシライス!(30分)
Description
赤ワインを入れないので、子どもが食べても安心♪簡単・美味しい!時間も30分★はるママの頑張れ主婦!日記にてご飯あっぷ中★
材料
(4人)
250グラム(お好みの量)
1個(お好みの量)
1本
1パック
150g
○ケチャップ
大さじ4
○お好み焼きソース
大さじ4
○オイスターソース
大さじ4
○ローリエ(あれば)
1枚
大さじ4
バター
10グラム
※パセリ・塩コショウ(お好み)
適量
作り方
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1
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玉ねぎ・人参・じゃがいも・マッシュルームは薄切りにする。肉は食べやすい大きさに切る。
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2
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鍋(深めのフライパン)にバターをしき、1の野菜を入れて炒める。※マッシュルームは、他の野菜が少ししんなりしたら入れる。
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3
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2の野菜がしんなりしたら、ほぐした肉・○の調味料を入れ弱~中火で10分ほど煮込む。※時々かき混ぜる。
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4
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とろみが付いたら、生クリームを入れ、弱火で5分ほど煮込む。
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5
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※最後に味を見て、塩やコショウを足してみて下さい。私は入れていません^^
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6
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あとは、お皿にご飯を盛り付けて、ハヤシをたっぷりかけたら完成~!
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7
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お好みで、パセリ・生クリームをかけたり、オムライスにかけても美味しい~!
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8
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☆コツポイント(書ききれなかった為)☆
酸味が気になる方は、生クリームを足して下さい^^まろやかになります。
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コツ・ポイント
☆肉は、野菜と一緒に炒めてもOKですが、安い肉だと硬くなってしまうので、私は3の工程で入れました。
☆ローリエは、手の平で叩いてから入れると、1枚でも香りが出ます^^
二つに折って入れてもOK。
☆肉・玉ねぎは、お好みの量入れて下さい!
☆ローリエは、手の平で叩いてから入れると、1枚でも香りが出ます^^
二つに折って入れてもOK。
☆肉・玉ねぎは、お好みの量入れて下さい!
このレシピの生い立ち
色々な簡単ハヤシライスを試して、自分なりの味に仕上げました~。