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ポテト&チキンのクリーミーグラタン

ポテト&チキンのクリーミーグラタンの画像

Description

外はサックサク 中はクリーミー♪寒い日にはあつあつ濃厚グラタンで暖まりましょう！フライパン1つで出来る簡単レシピです!

材料 （4人分）

じゃがいも
3個
玉ねぎ
1/2個
鶏肉(もも肉)
1/2枚
バター
30㌘
小麦粉
大さじ2
牛乳
400㏄
コンソメ顆粒
小さじ1
塩コショウ
少々
マヨネーズ
適量
ピザ用チーズ
適量
パン粉 パセリ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは皮をむき5㍉幅に切る 耐熱容器にのせラップをして500wで5分位加熱する

  2. 2

    写真

    玉ねぎは繊維にそった薄切り、鶏肉は一口大に切る

  3. 3

    写真

    フライパンにバターを熱し鶏肉、玉ねぎを炒める 玉ねぎがしんなりしたらじゃがいもも入れさらに炒める

  4. 4

    写真

    小麦粉を入れ焦げないように炒め牛乳、コンソメ、塩コショウを加えとろみがつくまで中火で混ぜ合わせる

  5. 5

    写真

    バターを薄くぬったグラタン皿に入れマヨネーズ、チーズ、パン粉の順にのせる

  6. 6

    写真

    250℃に予熱したオーブンで約15分焦げ目がつくまで焼く
    仕上げにパセリを散らして出来上がり

コツ・ポイント

・ホワイトソースは焦がさないように気をつけてください
・かぼちゃ、ベーコン、きのこ類などお家にあるものでアレンジOK！
・牛乳→低脂肪乳、バター→マーガリンでも代用出来ますよ♪

このレシピの生い立ち

みんな大好きグラタンがこんな簡単にフライパン1つでできちゃいます(^_^)v
レシピID : 1673237 公開日 : 12/01/16 更新日 : 12/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2016年2月15日
写真
kk4788
市販のホワイトソース使用ですが参考にさせていただきました！

れぽありがとうございます！焼き色がとても美味しそうですね！

2013年12月20日
写真
く〜み〜さん
鶏肉が余ってたので^ ^簡単で美味しかったです！

れぽ有難うございます！グラタンが美味しい季節になりましたね！

2013年9月4日
写真
emi0015
かぼちゃで制作。息子が完食しました。配合も覚えやすいですね。

れぽ有難うございます！かぼちゃの甘みが美味しそうですね！

2013年4月16日
写真
Taiga★mama
かぼちゃとしめじで作りました。美味しかったです♪

れぽ有難うございます！美味しそうな仕上がりですねぇ♪(´◡`

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ハローこんにちは
ポテト&チキンのクリーミーグラタン
by ハローこんにちは