ほうれんそう入り☆具沢山マカロニグラタン

ほうれんそうは熱湯で３０秒ほど固めに茹で、流水で洗い水気を絞って３センチ程度に切っておきます。しっかり水気を絞ってね。

鶏肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎはくし形切りにしておきます。マカロニはあらかじめ茹でておきます。

フライパンにバターを熱し玉ねぎと鶏肉を３分程度炒め、一旦火を止め、小麦粉を入れます。

次に牛乳を入れ全体をかき混ぜます。（まだ火は止めたままです）

再度火をつけ中火でとろみが付くまで木べらなどでかき混ぜ、とろみが付いたらコンソメを入れよく溶かし火を止めます

最後に茹でたほうれそう、コーン、マカロニを入れかき混ぜてグラタン皿に入れます。