あったか♪白菜とボイルほたてのクリーム煮

白菜は軸と葉に分け、軸は2cm幅くらい、葉はざく切りにしてビニール袋に入れて電子レンジで4分加熱してやわらかくする。

にんにくはみじんぎりにする。
（うちではフードプロセッサーでみじん切りにして冷凍常備しています！便利ですよ♪）

フライパンにバターを入れて熱し溶け出してきたらフライパンを揺らしてバターを広げ、にんにく、ほたてを３～４分間両面炒める。

４にコンソメを入れて溶け出したら小麦粉を振り入れてだまができないように素早く混ぜ、全体がしっとりしたら●を入れる。

５に取り出したほたてを加えて5分くらい弱火で煮込む。
途中味見を塩コショウでお好みに調整する。

深めの器に盛り付けてできあがり♪