うま~冷やし大根に柚子こしょう♪

うま~冷やし大根に柚子こしょう♪

Description

夏も冬も大根をカキーーンと冷やしてジューシーにいただきましょ~~う♪シンプルばんざーーい❤

材料

大根
1/2本
1/5カップ
★水
3カップ
★塩
小1
柚子こしょう
適量

作り方

1

写真

大根を5~6センチ輪切りにして角をとり十文字の切り込みを入れる。角はピューラーでとると楽ちんですよ❤

2

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①と★の材料を圧力鍋に入れる(汁が大根に全部ひたるように調節)ペーパーで落とし蓋をして圧力をかけ15分煮る。

3

写真

余熱が取れたら冷蔵庫に入れカキーンと冷えれば出来上がり♪柚子こしょうでどーぞ♪一晩寝かすともっとうま~~❤

コツ・ポイント

鍋いっぱいに大根を入れると少ない煮汁ですみますよ~♪

このレシピの生い立ち

大根がいっぱいあるときは、ぱぱっとこれで使い切る!大根消費レシピ❤
レシピID : 1682728 公開日 : 12/01/23 更新日 : 12/01/23

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