豚スペアリブと大根の煮込み

大根は5cmほどの厚さに輪切りして、面取りをする。

ニンジンは1cmほどの輪切りにしておく。

鍋にすべてを入れて火にかける。沸騰したら、ごく弱火にして1時間半ほど煮込みます。